web

Gia Tường, 2012, số 2

Tóm tắt
 Việc thu thập các chủng vi sinh vật sinh lipase có ý nghĩa ứng dụng quan trọng trong việc giúp tìm ra nguồn thu nhận lipase có hoạt tính cao, từ đó có những ứng dụng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp và xử lý môi trường.
Từ 2 mẫu nước thải lò giết mổ gia súc, 1 mẫu nước thải nhà máy chế biến dầu cá và 2 mẫu nước thải từ kênh dẫn nước thải sinh hoạt, chúng tôi đã làm giàu và phân lập các chủng vi khuẩn mục tiêu theo phương pháp của Nguyễn Lân Dũng (1974) trên các môi trường đặc trưng như Seliber và Ran, kết hợp với việc kiểm tra đặc tính hình thái, sinh hóa theo khóa phân loại Bergey (1994) và Pearson Education, Inc. (2007). Kết quả đã thu được 21 trong tổng số 48 chủng có đặc tính sinh hóa tương tự Pseudomonas. Bao gồm 9 chủng thu được từ 2 nguồn nước thải lò mổ; 5 chủng từ nước thải nhà máy chế biến dầu cá da trơn và 7 chủng thu được từ 2 nguồn nước thải kênh rạch tự nhiên. Trong số đó, có 11 chủng phân lập trên Ran và 10 chủng được phân lập trên Seliber. Cũng trong số này, chúng tôi nhân thấy có 16 chủng có khả năng sinh lipase khi nuôi cấy trên môi trường LB chứa 1% Tween 80.