Gia Tường, 2009, số 3
 
NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM PHÂN HỦY CHITIN TỪ
BacillusVÀ THỬ NGHIỆM ỨNG DỤNG TRONG THỦY PHÂN CÁC CƠ CHẤT TỰ NHIÊN
Đinh Thị Thùy Hương(1), Biện Thị Lan Thanh(1)
Nguyễn Như Nhứt(2
) 
(1)Đại học Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh
(2)Chi nhánh Công ty TNHH Gia Tường tỉnh Bình Dương
Tóm tắt
Trong vài năm gần đây, việc sản xuất và ứng dụng các chế phẩm enzyme trên thế giới đã phát triển với tốc độ mạnh mẽ. Enzyme phân hủy chitin là một trong những enzyme có nhiều ứng dụng và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Theo nghiên cứu cho thấy trong mười chủng Bacillus sp. có chín chủng có khả năng tạo vòng phân giải chitin. Trong đó, chủng Ba01 sinh tổng hợp enzyme phân hủy chitin cao nhất sau 96 giờ nuôi cấy với pH môi trường nuôi cấy là 7,5 và  tỷ lệ vỏ tôm bổ sung thích hợp 20 g/l môi trường nuôi cấy. Chế phẩm thu được có khả năng thủy phân một số cơ chất tự nhiên giàu chitin như vỏ cua, nhộng tằm, nhộng ruồi lính đen và sinh khối nấm bệnh đã cho thấy khả năng ứng dụng của chế phẩm vào các lĩnh vực phân hủy phế thải hoặc trong nông nghiệp.
 Từ khóa: Bacillus, enzyme, chitin
  Tải về
Để tải về, bạn cần đăng nhập với tư cách thành viên của site. Nếu chưa có tài khoản, bạn có thể đăng ký bằng cách click vào đây
Liên hệ
KINH DOANH
0274.3732.625
KỸ THUẬT
0274.3737.905
Đăng nhập
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây